Kek Batik

Bahan-bahannya:

1 cawan milo

1/2 cawan serbuk koko

3 biji telur

1 sudu esen vanila

1 cawan air

1/2 buku butter

1/2 cawan susu pekat manis

1 bungkus biskut marie di patah 2

Mula2 masukkan semua bahan kecuali biskut marie dan telur diatas kuali.

Panaskan dangan api sederhana

Apabila semua bahan dah cair masukkan telur

apabila campuran dah pekat dan mendidih, tutup api

masukkan kesemua biskut marie yg sudah dipatah 2 td.

gaul rata

masukkan dalam loyang yg sudah dipak dgn plastik supaya tak melekat

tekan supaya adunan sekata

kalau suka blh buat topping. 

cairkan milo dgn susu pekat sikit

taburkan choc rice

masukkan dlm peti ais

Siap dah kek batik che yong!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Otak-otak

Published with Blogger-droid v2.0.4

Air Halia

Air Halia bagus untuk meringankn, mengeluarkan angin2 dan menggalakkan metabolisma badan.

Angin broot broot pun senang nak kuar. 

Badan akan terasa selesa, perut pun rasa enak je..panasss ajer

So kalau rasa malas2, berat je rasa nak menggerakkan anggota badan, 

cuba amalkan minum air halia ni

Sebenonye 4-5 inci halia dah ckp utk seperiuk kecik ni.

Buangkan kulitnya, tumbuk2 sket bagi pecah2 sket

Rebus dlm periuk kecil

Kemudian masukkan gula perang secukup rasa, jgn manis sangat

Nak tambah madu pun ok

Air mendidih padamkan api

Blh reheat dan tambah air serta gula ikut keperluan

Sebelum tuang ke cawan, tapislah dulu

Sedap diminum suam2

Rasanya pedas2 manis :)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Ikan Goreng Sos Kicap

Menu simple sbb siang td punya lauk dah habis

Kena masak utk mkn mlm, tp tak mo yg susah2....

Bahan-bahan:

Set bawang di blend

Bawang besar dan halia 

Daun bwg sebagai hiasan

kentang potong nipis2

carrot

cabai bengala

Sos tomato,cili dan tiram

Kicap

Ikan goreng...cth ikan kembung, bawal, selar...blh je apa pun :)

Tumis bawang blend dulu

Kemudian masuk bawang dan halia yg dihiris

Dah wangi, masukkan kentang

Biarkan sekejap dgn api kecil

Masukkan air, kuatkan api semula dengan api sederhana

Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan kicap 

main agak2 je..ikut kepekatan air

Masukkan stok ikan bilis

Last sekali carrot dan cabai bengala

Ready to eat with rice

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sotong Masak Merah @ Cabai

Semestinya perlu ada sotong

Tumis set bawang yg di blend

(kalau set bawang blend maknanya bawang besar, kecil, halia dan putih di blend sakali dan di simpan dalam peti ais..kalau nak masak, senang kuarkan je dr peti ais,,cptkan)

Bila dah kekuningan sikit masukkan cabai blend pula

Tumis hingga cabai btl2 masak...agak kering masukkan air sket biarkan, sehingga cabai btl2 masak

Masukkan sesudu gula

 Masukkan bawang besar dan halia yg di potong td

Tambah air sket

Masukkan sotong

Masukkan sos samano

Kacau, biarkan pecah minyak sket

Siap!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Bihun Sup Ayam

Buat menu ni sbb konon nak diet, tak mo mkn nasi tghari ni... ececeh..

Kubis, carrot batang celery, bwg dipotong kecil2

Daun bawang dan daun sup dipotong kecil2

Ayam, dipotong kecil2

Che Yong ada potong chicken ball n fish cake jg 

Mula2 tumis bawang putih dan merah yg di blend hingga wangi

Kemudian masukkan ayam

Tak lama kemudian masukkan carrot, fish cake n chicken ball

Masak hingga hampir empuk

Kemudian masukkan air,  sup bunjut, 

Garam dan stok ayam secukup rasa

Apbl mendidih air masukkan sayur kobis

Bila sayur kobis hampir layu blh ttp api

Buhun dicelur....

Siap dah...taburkan daun bawang dan bawang goreng

Mkn dengan cabai burung blend kicap tu pun sedap..

tp sambal tu bkn che yong yg buat...Mak Ngah Ijan bg soto haritu, 

sambal dia sedap. Ada lbh simpan, blh mkn dgn bihun sup ni...selamat...:))

Published with Blogger-droid v2.0.4

Nasi Goreng Cina

Semalam rasa malas nak masuk lauk2...apa lg nasi grg jelah, nasi mlm semalam pun ada lg berlebih :)

Senang je...u can do it!

Bahan2nya:

Bawang putih, kacang buncis, carrot, planta, udang kering yg di blend

Sotong, udang, telur yg di goreng hancur 

Panaskan planta dlm kuali dlm 2-3 sudu

Mula2 tumus bawang, masukkan sotong...biar kejap..kacau2...

Lps tu masukkan udang, biarkan jgk...kacau2...

Then masukkan sayur2...

Selepas itu masukkan nasi, goreng nasi hingga dekat2 garing br umph! (jgn sampai garing bebeno)

Sambil2 tu masukkan serbuk udang kering dan garam secukup rasa

Then masukkan telur yg sudah digoreng td

Last sekali lada hitam...

Sekian!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sandwich Roti Perancis

Menu ni ada sentimental value pd Che Yong sbb menu ni En Suami yang ilhamkan pd Che Yong masa baru2 nikah dl....cewah...cewah...

Alhamdulillah sampai ke anak2 pun suka jgk menu ni...siap nak tapau kat sekolah nak jamu kat ustazah tadika katanya..hehehe. InsyaAllah ada lbh, ibu buat lah bg ustazah rasa ye dek :))

Sesuai utk sarapan atau minum petang

Sos tomato atau cili, for me sos cili lg sedap.

Tuna tin..yg dengan mayo tu lg sedap

Mayonnaise, planta dan cheese

Semestinya kena ada roti ni. Kami panggil ni roti perancis.

Beli kat tesco

Potong mengereng mcm dlm gambar tu

Topping lainnya kenalah ada sayur

Tomato, carrot, kubis dan tomato di potong kecil2

Mula2 sapu planta atas loyang..dan atas permukaan atas roti

Kemudian sapu tuna, mayo, 

Letak timun, kubis dan carrot

Selepas itu keju dipotong memanjang seperti di gambar dan tau atas bahan2 tadi

Last sekali picitkan sos cili secara zig zag

Oven dipanaskan dulu

Dengan suhu 200 Celsius masukkan roti2 tersebut dlm oven

Bila keju agak cair kita blh keluarkan dlm oven

Hidang panas2 bersama teh o. Mmg ummphh!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Cempedak Goreng

Hehehe....masuk jgk dlm blog ni. Walaupun simple... Mana tau nanti lupa ;)

Tepung beras

Telur (tak mo pun tak pe)

Kunyit sket

Garam sket

Gaulkan dan masukkan buah cempedak itew.... ;D

Panaskan kuali...dan goreng...sekian.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Daging Masak Kicap

Bahan2 yang di gunakan utk perap daging. dapat perap 30 min pun jadilah. 

Bawang blend, blackpaper, sos tiram dan kicap.

Kentang digoreng 

Tumiskan  bawang blend, masukkan daging yg diperap td dan masak hingga empuk

Campurkan dgn air

Bawang besar potong ring, cabai merah yg dihiris

Air asam jawa

Last sekali kentang goreng

This is our lunch for today. Alhamdulillah.

Sayur was made by Siti Eejah :) 

Published with Blogger-droid v2.0.4

Siakap Goreng Cabai Simple

Goreng ikan siakap dulu..garing pun sodap

Bahan2 untuk buat sos

Mula2 kita tumis bawang2 tu termasuk cabai burung yg di potong kecil2, 

kemudian masukkan 3 sudu cili blend tumis hingga masak

then masukkan air ikut kuah yg kita mahu

masukkan sayur2 spt carrot dan cabai benggala

campurkan dgn 2 sudu sos cili samano

stok ikan, garam dan gula secukup rasa

last sekali masukkan tomato

Dah siap kuah/sos  blhlah di siram atas ikan siakap kita td...

Published with Blogger-droid v2.0.4

Roti Prata Instant

Sedap jgk...roti prata instant ni. senang sangat..panaskan ajer dlm kuali ikut arahan.

hehehehehe

Roti prata yg dah siap...colek dgn susu pekat pun best

Ni kuah dia. Ada bg sekali dlm peket. Reheatkan ajer...ngeh ngeh ngeh..

Published with Blogger-droid v2.0.4

Wah...sedddappnye...;)

Belek2 hp tgk gambar mknan sedap2 ni rasa sayang nak delete. but hp makin berat memorynye, hv to delete jgk so i put it here sebagai kenangan abadi...hua hua hua

so entry WAH SEDDDAPPNYE sesuai utk kategori masakan sedap yg org lain masak :))

Yang ni menu dari restoran hot n spicy nasi lemak @ pasir panjang road, singapore

nasi lemak dia mmg yummy, kurang lemak but sambal dia ummpphh!

ada ikan selar kuning goreng, ayam goreng, fish cake

Tomyam tu my fav, tak pedas sangat tp masam yg mengecurkan air liur.

tomyam vietnam katanya.

isinya seafood belaka....

mmg leleh !!!

Ni kek indulgence dr secret recipe sempena birthday hubby dan adik yg kami sambut in advance :)

antara menu @ restoran haji sharin low grand

cok keria made by jiran depan rumah...sedap sangat!

terima kasih daun keladi makcik limah :))

Published with Blogger-droid v2.0.4