Paprik

Published with Blogger-droid v2.0.4

Kek Pelangi Caremel

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sagu Berkuah

Published with Blogger-droid v2.0.4

Apam Balik

Published with Blogger-droid v2.0.4

Kek Coklat

Published with Blogger-droid v2.0.4

Bihun Singapore

5-6 ulas bawang putih di tumbuk

udang kering yg di blend

serbuk lada hitam

kobis, carrot daun bawang

daging, udang dan fish cake

bihun

tumis bawang putih sehingga naik bau

masukkan daging, udang dan fishcake

masak hingga empuk

 kemudian masukkan sayur2

seterusnya masukkan bihun

serbuk udang kering, garam dan lada hitam secukup rasa

goreng hingga masak :)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Kek Batik Lagi.. ;)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Kek Batik

Bahan-bahannya:

1 cawan milo

1/2 cawan serbuk koko

3 biji telur

1 sudu esen vanila

1 cawan air

1/2 buku butter

1/2 cawan susu pekat manis

1 bungkus biskut marie di patah 2

Mula2 masukkan semua bahan kecuali biskut marie dan telur diatas kuali.

Panaskan dangan api sederhana

Apabila semua bahan dah cair masukkan telur

apabila campuran dah pekat dan mendidih, tutup api

masukkan kesemua biskut marie yg sudah dipatah 2 td.

gaul rata

masukkan dalam loyang yg sudah dipak dgn plastik supaya tak melekat

tekan supaya adunan sekata

kalau suka blh buat topping. 

cairkan milo dgn susu pekat sikit

taburkan choc rice

masukkan dlm peti ais

Siap dah kek batik che yong!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Otak-otak

Published with Blogger-droid v2.0.4

Air Halia

Air Halia bagus untuk meringankn, mengeluarkan angin2 dan menggalakkan metabolisma badan.

Angin broot broot pun senang nak kuar. 

Badan akan terasa selesa, perut pun rasa enak je..panasss ajer

So kalau rasa malas2, berat je rasa nak menggerakkan anggota badan, 

cuba amalkan minum air halia ni

Sebenonye 4-5 inci halia dah ckp utk seperiuk kecik ni.

Buangkan kulitnya, tumbuk2 sket bagi pecah2 sket

Rebus dlm periuk kecil

Kemudian masukkan gula perang secukup rasa, jgn manis sangat

Nak tambah madu pun ok

Air mendidih padamkan api

Blh reheat dan tambah air serta gula ikut keperluan

Sebelum tuang ke cawan, tapislah dulu

Sedap diminum suam2

Rasanya pedas2 manis :)

Published with Blogger-droid v2.0.4

Ikan Goreng Sos Kicap

Menu simple sbb siang td punya lauk dah habis

Kena masak utk mkn mlm, tp tak mo yg susah2....

Bahan-bahan:

Set bawang di blend

Bawang besar dan halia 

Daun bwg sebagai hiasan

kentang potong nipis2

carrot

cabai bengala

Sos tomato,cili dan tiram

Kicap

Ikan goreng...cth ikan kembung, bawal, selar...blh je apa pun :)

Tumis bawang blend dulu

Kemudian masuk bawang dan halia yg dihiris

Dah wangi, masukkan kentang

Biarkan sekejap dgn api kecil

Masukkan air, kuatkan api semula dengan api sederhana

Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan kicap 

main agak2 je..ikut kepekatan air

Masukkan stok ikan bilis

Last sekali carrot dan cabai bengala

Ready to eat with rice

Published with Blogger-droid v2.0.4

Sotong Masak Merah @ Cabai

Semestinya perlu ada sotong

Tumis set bawang yg di blend

(kalau set bawang blend maknanya bawang besar, kecil, halia dan putih di blend sakali dan di simpan dalam peti ais..kalau nak masak, senang kuarkan je dr peti ais,,cptkan)

Bila dah kekuningan sikit masukkan cabai blend pula

Tumis hingga cabai btl2 masak...agak kering masukkan air sket biarkan, sehingga cabai btl2 masak

Masukkan sesudu gula

 Masukkan bawang besar dan halia yg di potong td

Tambah air sket

Masukkan sotong

Masukkan sos samano

Kacau, biarkan pecah minyak sket

Siap!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Bihun Sup Ayam

Buat menu ni sbb konon nak diet, tak mo mkn nasi tghari ni... ececeh..

Kubis, carrot batang celery, bwg dipotong kecil2

Daun bawang dan daun sup dipotong kecil2

Ayam, dipotong kecil2

Che Yong ada potong chicken ball n fish cake jg 

Mula2 tumis bawang putih dan merah yg di blend hingga wangi

Kemudian masukkan ayam

Tak lama kemudian masukkan carrot, fish cake n chicken ball

Masak hingga hampir empuk

Kemudian masukkan air,  sup bunjut, 

Garam dan stok ayam secukup rasa

Apbl mendidih air masukkan sayur kobis

Bila sayur kobis hampir layu blh ttp api

Buhun dicelur....

Siap dah...taburkan daun bawang dan bawang goreng

Mkn dengan cabai burung blend kicap tu pun sedap..

tp sambal tu bkn che yong yg buat...Mak Ngah Ijan bg soto haritu, 

sambal dia sedap. Ada lbh simpan, blh mkn dgn bihun sup ni...selamat...:))

Published with Blogger-droid v2.0.4